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Activité : France Haliotis élève des ormeaux bretons au goût unique et inimitable qui sont disponibles toute l’année. De la reproduction à l’élevage en mer, les ormeaux sont le fruit d’une passion de tous les jours. Ils font l’objet d’un soin et d’une attention permanente.
Objectif : Conception d’un dépliant visant à faire découvrir la gamme de conserves d’ormeaux élevés en agriculture biologiques de France Haliotis. Plusieurs recettes à base de conserves d’ormeaux permettent de donner des idées de préparation pour ce régaler tout l’année. Les recettes ont été réalisées par philippe Emmanuelli, Chef du célèbre restaurant gastronomique « Ar men Du » à Nevez dans le Finistère.
J’ai réalisé l’ensemble des photographies de recettes lors d’une journée en compagnie de Sylvain Huchette, ingénieur agronome, Docteur en biologie marine et fondateur de France Haliotis, ainsi que le Chef Philippe Emmanuelli.
Sylvain Huchette, d’une gentillesse sans égale, est également un homme passionné, l’un des deux uniques éleveurs d’ormeaux en France et l’unique écloserie de l’hexagone, œuvre dans le Finistère Nord en Bretagne, à Plouguerneau.
C’est également un homme engagé qui ne ménage pas ses efforts pour produire des ormeaux biologique de pleine mer et chez Com un poisson, on aime bien ça l’agriculture biologique !
Com un poisson s’inscrivant dans une démarche éco-responsable, ce document est imprimé sur un papier certifié ©FSC avec des encres végétales.
Tu veux acheter des ormeaux ? Alors c’est par ici : France Haliotis
Tu veux en savoir plus sur Philippe Emmanuelli, alors écoute l’émission : On va déguster
Tags : graphiste multimédia, freelance, graphiste print, dépliant, brochure, communication, photo, photographie culinaire, graphic designer, graphiste Bretagne.
Crédits photos ©Comunpoisson : couverture gauche, sommaire et recettes – Crédits photos ©Zeppelin : couverture droite et ambiances p 2, 3 et 4 – Crédits photos ©Frédéric Raevens : p 6 et 7.[:en]Client : France Haliotis
Activité : France Haliotis élève des ormeaux bretons au goût unique et inimitable qui sont disponibles toute l’année. De la reproduction à l’élevage en mer, nos ormeaux sont le fruit d’une passion de tous les jours. Ils font l’objet d’un soin et d’une attention permanente.
Objectif : Conception d’un dépliant visant à faire découvrir la gamme de conserves d’ormeaux élevés en agriculture biologiques de France Haliotis. Plusieurs recettes à base de conserves d’ormeaux permettent de donner des idées de préparation pour ce régaler tout l’année. Les recettes ont été réalisé par philippe Emmanuelli, Chef du célèbre restaurant gastronomique « Ar men Du » à Nevez dans le Finistère.
J’ai réalisé l’ensemble des photographies de recettes lors d’une journée en compagnie de Sylvain Huchette, ingénieur agronome, docteur en écologie marine et fondateur de France Haliotis, ainsi que le Chef Philippe Emmanuelli.
Sylvain Huchette, d’une gentillesse sans égale, est également un homme passionné, l’un des deux uniques éleveurs d’ormeaux en France et l’unique écloserie de l’hexagone, œuvre dans le Finistère Nord en Bretagne, à Plouguerneau.
C’est également un homme engagé qui ne ménage pas ses efforts pour produire des ormeaux biolgique de pleine mer et chez Com un poisson, on aime bien ça l’agriculture biologique !
Com un poisson s’inscrivant dans une démarche éco-responsable, ce document est imprimé sur un papier certifié ©FSC avec des encres végétales.
Tu veux acheter des ormeaux ? Alors c’est par ici : France Haliotis
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Crédits photos ©Comunpoisson : couverture gauche, sommaire et recettes – Crédits photos ©Zeppelin : couverture droite et ambiances p 2, 3 et 4 – Crédits photos ©Frédéric Raevens : p 6 et 7.
Tags : graphiste multimédia, freelance, graphiste print, dépliant, brochure, communication, photo, photographie culinaire, graphic designer, graphiste Bretagne.[:]
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